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江苏淮安盱眙县县长梁三元专题调研龙虾产业发展工作

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  梁三元一行先后到盱眙泗洲城食品有限公司、龙虾博物馆、兴隆龙飞湖龙虾出口基地、兴隆金陡湖虾稻共作基地等地,实地考察了龙虾产业从种苗繁育、研发能力、精深加工、安全管理、市场经营、资本运作、品牌塑造、网络营销等全产业链发展情况。 

  盱眙泗洲城食品有限公司是专业从事龙虾熟食加工和龙虾调味料研发的企业,产品经过全国1500余家专业餐饮店和星级酒店销售,并进入多家全国连锁超市销售。梁三元一行参观了龙虾深加工生产线和龙虾熟食成品展,详细了解了产品种类、口味种类等情况,希望公司继续做大规模,提升市场影响力,进一步严把食品安全关,加大品牌保护力度,助推龙虾产业健康发展。 

  兴隆龙飞湖龙虾出口基地拥有园区养殖面积3000多亩,辐射面积10000多亩,被列为“农业部水产健康养殖示范场”,拥有“中国活体龙虾”出口(境)第一证。梁三元一行详细了解了基地养殖条件和规模、市场行情,同时鼓励基地在积极扩大养殖规模的基础上,更加注重产品创新,探索经营新模式,发挥积极的示范带动作用。 

  “虾稻共作”是一种将龙虾养殖与水稻种植有机结合的农业新模式,它将实现产业绿色化、复合化、高效化。在兴隆金陡湖虾稻共作基地,梁三元详细询问养殖生产、生活情况,质量安全、销售市场及科技应用等情况,并就龙虾养殖产品质量提升、养殖品种市场需求前景等给予了指导性意见。 

  在随后召开的座谈会上,梁三元指出,经过十几年的发展,盱眙龙虾在不同领域开创了多项“第一”、“唯一”和“最”,总体有四个方面的感受,即品牌影响大、产业链条全、富民带动强、体制机制活。这既是盱眙龙虾产业取得的成绩,也是未来发展的优势,要用品牌化的战略经营盱眙龙虾,产业化的理念发展盱眙龙虾,项目化的办法实施盱眙龙虾,推动龙虾产业转型升级,提质增效。 

  就龙虾产业发展工作,梁三元强调,一要坚持“一虾先行”,持续壮大特色产业链。要在产业规模上做加法,在产业效益上做乘法,以市场为导向,以效益为中心,突出特色资源和生态环境保护,不断推动规模化养殖、提高科技化水平、实现连锁化经营、强化精深化加工、加强资本化运作,推动龙虾产业发展壮大。二要强化品牌意识,推动产业发展上水平。要坚持品牌战略不动摇,更高水平抓好品牌建设、更大范围抓好品牌营销、更大力度抓好品牌保护,持之以恒地做好做优盱眙龙虾品牌。三要融入文化经营,开辟产业发展新境界。要坚持以节庆引领龙虾产业发展,推动与文化创意、山水旅游、人文精神、向上文化相融合,让文化为龙虾产业发展助力添彩。 

  会议听取了盱眙县龙虾产业发展情况的汇报,相关部门负责人作了表态发言,会办了其他相关事宜。 

  调研中,梁三元一行还参观了盱眙龙虾博物馆,详细了解盱眙生态环境、龙虾美食品种、产业发展以及节庆文化、节庆经济成果等情况。